时间：2023-01-07 10:29:07 | 浏览：1954
近年来，随着消费升级和年轻一代消费群体的崛起，白兰地作为一个国际化的酒种，越来越得到中国人的喜爱。可雅白兰地如今已经是一杯“百年”佳酿，跨越百年的可雅企业发展史，其倾注的是一代代可雅人的匠心耕耘，凝结的是可雅人实业兴国的情怀。
可雅白兰地一路走来，可谓是灿烂且辉煌的。1915年，在美国旧金山市举办的巴拿马国际博览会上，可雅白兰地获得了金奖。这仅仅是可雅白兰地崭露头角的开始，金奖是可雅的起点，却不是终点。
2010年，由张葆春女士带领的白兰地酿酒师团队研发的“双酵母控温发酵法”获得国家发明专利，专利编号201010231786。应用于可雅白兰地生产过程的该项技术，极大地提高了原料酒的品质。
2015年，比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛颁奖典礼上，可雅XO白兰地从来自44个国家和地区的1397款烈酒中脱颖而出，荣获世界金奖。
2019年3月，在德国杜塞尔多夫市举办的全球白兰地XO盲品赛上，可雅桶藏15年XO获得冠军。
2020年，中国白兰地可雅白兰地桶藏10年XO获得第21届布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖。
2021年，素有“烈酒奥运会”之称的第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛获奖结果公布，可雅桶藏6年VSOP白兰地斩获大赛金奖。
尽管可雅已经载誉而归，但是却依旧保持工匠精神，不忘初心。就像工匠们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手中升华的过程。工匠们对细节有很高要求，追求完美和极致，对精品有着执着的坚持和追求。可雅也是如此，历经百年，可雅一直精益求精，对每件产品、每道工序都凝神聚力、追求极致。
现代企业的文化和理念已不再一味追求大而全，反而更注重特而精、特而优。因此企业更需要工匠精神，才能在长期的竞争中获得成功。未来，可雅依旧会做坚持“工匠精神”的企业，依靠信念、信仰，看着产品不断改进、不断完善，带着品质走向世界。
什么叫白兰地Brand白兰地起源于法国干邑镇（Cognac）。干邑地区位于法国西南部，那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪，干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国，外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶，为便于葡萄酒的出
近日，张裕公司旗下可雅白兰地品牌所打造的中国高端白兰地教育IP——“可雅白兰地学院”登陆厦门。可雅通过独具中国文化底蕴的专业白兰地品鉴课程，为嘉宾们带来了沉浸式的白兰地品鉴盛筵。这是继今年10月上海首发后，“可雅白兰地学院”再度落地国内白兰
荷兰人将葡萄酒蒸馏后取得酒精浓度与风味都浓缩过的白兰地，并命名「Gebrande Wijn」（Roasted Wine），语意是「烧烤过的酒」。虽然最广为人知的白兰地是由葡萄制成，但广义来说，所有水果酿造酒蒸馏而成的酒都可以称为白兰地，如苹
葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催最早于汉代，葡萄酒就广泛的在新疆一带成为普通的酒类。英国人李.约瑟博士认为，最早的白兰地也产自新疆。明朝李时珍《本草纲目》记载葡萄酒有两种:葡萄酒，葡萄酒烧酒（白兰地）。在唐朝白兰地已有大量的生产。应该是经由丝
在诸多对酒的刻板印象中，似乎每一种酒都有各自的性格：啤酒热情奔放，葡萄酒内敛含蓄，威士忌里住着一个老灵魂。而每每说到白兰地，人们就会习惯性地想到精致、优雅、将其视为财富与地位的象征。的确，干邑与雅文邑是精致优雅的酒类代表，但白兰地并不仅局限
白兰地定义“brandy白兰地”一词可以追溯到荷兰术语——gebrande wijn或burned wine，是从葡萄酒中蒸馏出来的。这种从水中分离酒精成分的加热过程是热蒸馏。这个名字被保留了下来，因为白兰地通常是通过加热葡萄酒或其他发酵果
说起洋酒，人们马上想到“人头马”（Remy Martin）、“轩尼诗”（Hennessy）、“拿破仑”（Courvoisier）以及“马爹利”（Martell）等著名洋酒品牌，可能会马上联想到“干邑白兰地”。对于某些人来说，“干邑”（Cog
上个月，由《烈酒商业杂志》（The Spirits Business）主办的世界白兰地大师赛正式结束，共产生1个品鉴大师奖（Taste Master）、3个大师奖（Master）、16个金奖。现奖10大获奖白兰地酒款简要介绍如下：——巴尔达
近年来，随着消费升级和年轻一代消费群体的崛起，白兰地作为一个国际化的酒种，越来越得到中国人的喜爱。可雅白兰地如今已经是一杯“百年”佳酿，跨越百年的可雅企业发展史，其倾注的是一代代可雅人的匠心耕耘，凝结的是可雅人实业兴国的情怀。可雅白兰地一路
白兰地（法国干邑区的可以叫干邑）、威士忌，还有我们的白酒。这就是全球三大主流烈酒品种。白酒自然不必说了，好坏都是我们说了算。威士忌全球话语权以往英国佬说了算，现在隔壁岛国时不时能喊两嗓子，我们还没有什么存在感。白兰地情况就不一样了。好坏标准
近日，经媒体获悉，知名酒企君旗酒业与知名OTA平台同城旅行 达成战略合作，双方将共同推出小瓶装低度旅行白兰地。同城旅行同程旅行是同程网络科技股份有限公司的简称，创立于2004年，总部设在中国苏州，是中国领先的休闲旅游在线服务商，员工1200
在猎酒党往年文章中，威士忌的文章在烈酒板块中占有绝对比重，其次是金酒。但其实，国内洋酒的销量中，占比最高的烈酒品类依然是白兰地（此处 respect 一下广东人民的付出）。所以，今天我们就来好好聊一聊白兰地(brandy)什么是白兰地？由水
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最近疫情全面放开，感染机会暴增，连花清瘟卖断货，很多药店连常规感冒药都被卖空，有些人居家之中，突然发烧，离医院和药店远，出门不方便，买也来不及。那么各位一定要记得家中常备一些白兰地。各位一定很好奇，为啥要备白兰地？自疫情爆发以来，我们看到很
