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《希腊宗教研究导论》插图，描绘狄俄涅索斯从大地中诞生的情景

希腊作家普鲁塔克认为，神话之中，作为酒神、树神、植物神、人类生命之神的狄俄涅索斯，因受到风、水、土地、星星与新生的动植物的深刻影响而经历了多重境遇变化。尽管人们提起他时，往往会联想到狂热、过度和不稳定，但由其掀起的“回归自然”运动实则亦暗含着人与自然风土之间那种天生的密切联系。这种联系犹如空气般无处不在，也随着人类世界的逐渐完善而步步加深，与一切文明的积淀、传承与发展相融相织，互为影响。

14世纪的荷兰商人于运河沿岸购买、运输葡萄酒之景

白兰地干邑的诞生就是很好的例子：白垩纪时期的巨型动物与浮游生物经斗转星移，化作极优的矿物质，滋养了大西洋海岸线和夏朗德上游河谷高地中间区域的土壤，使其能孕育出独特的中性、高酸型葡萄。12、13世纪，海上贸易的兴盛和战争的爆发间接致使法国葡萄酒在欧洲声名远扬；14世纪，为在长久运输过程中保持酒的品质，人们开始尝试将葡萄酒蒸馏成荷兰语中的“Brandwijn”，白兰地的前身，到达目的地后加水稀释便可饮用；15、16世纪，白兰地相继在法国西南部的阿马尼亚克地区与夏朗德地区酿成， “Brandwijn”也变成了“Brandy”，法国人则称之为“eau - de - vie” ，译作“生命之水”；17世纪，波旁王朝统治者路易十三授权干邑，并首次将其作为生命之水中的独立分类。

又过了两百年，一只来自路易十三时代古战场的巴洛克风格酒瓶落入一位酿酒师之手，他将一种由多达1200种生命之水调配而得的琥珀色酒液注入其中，并为其命名——路易十三干邑由此问世。其酒体之中杂糅着没药、蜂蜜、干玫瑰、李子、金银花、雪茄盒、皮革、无花果和百香果的馥郁芬芳，蕴藏于反复调制与精确配比后的复杂结构之下。得天独厚的自然风土与酿酒师的创造力及人为把控，都是酿就这场“感官盛宴”的重要因素。诞生至今，对自然的敬畏，对时间的眺望，对传承再造的坚持与守护始终印刻在品牌基因之中，引领着路易十三的百年陈酿之旅，也赋予其穿透疆域限制的深厚魅力。

路易十三手工打造的瓶身，极具标志性的法国皇室纹饰

不止于在传承再造之中寻找、塑造自己的身份和印记，路易十三亦试图用自身的力量拳拳守护更广义层面上的传统，为其找到在这个新旧交替迅速的时代下的新坐标，促其书写属于此刻的新篇章。

《再造100年》顺势而生，这个由路易十三策划主办的艺术计划，旨在从当代艺术出发，针对中国文化传承与发展这一主题，建立更高的着眼点。在过去六年间，《再造100年》已邀请近20位传统文化继承人与当代艺术家参与计划，为璀璨而珍贵的传统艺术、工艺提供亮相舞台的同时，也鼓励其在全球化的发展语境中与当代艺术展开对话，思考如何让优秀的非物质文化遗产延续生机，重回大众视野。

2020年《再造100年》圆桌创艺对话

2017年，《再造100年》第一章节的成果，中国当代艺术群展《今日重做》于国家大剧院呈现。2019年春，计划开启了第二篇章，邀请年轻的艺术院校学生和新锐艺术家，以展望百年的当代艺术视角，创新诠释传统文化的独到之处；并走遍全球，借一系列社会各界有识之士间的圆桌创艺对话，为《再造100年》艺术计划不断注入多元观点，探寻新的可能。正如路易十三THINK A CENTURY AHEAD所展示的那样，每一代人既是过往历史的印记，也是后世灵感的起源。

路易十三酒樽立于西双版纳夜景之中

这个冬日，西双版纳的静谧天空下，一场纵横于时空之间的《再造100年》探索之旅悄然上演。应路易十三之邀，4位传承人、艺术家展示着经过时间考验与淬炼的中国传统技艺；并与当代创作者共同推敲古典与摩登之间的微妙平衡，摸索两者贯通演绎、迸发火花的新路径。

路易十三《再造100年》探索之旅 - “今天传承”之缂丝制作展示

路易十三《再造100年》探索之旅 - “今天传承”之道明竹编展示

王氏缂丝世家传人周建妹、王燕在探索之旅的现场向众人展示缂丝“通经断纬”的精湛技艺，柔荑之手沿着看似相同实则变化万千的轨迹灵巧而动。古朴的木机与斑斓的蚕丝，在匠人的寸寸编织下显现出犹如雕琢缕刻的立体感。与此同时，国家级非物质文化遗产道明竹编传承人杨隆梅再现了流传千年的竹编技艺。经去青皮、剖片、日晒、划篾丝、染色等多道处理工序后的慈竹条，由匠人以编、绞、琐、插、拉、穿、扣等技法编制成形态多元的器物。质朴之中可见精工细活，重现返璞归真的传统生活美学。

路易十三《再造100年》探索之旅 - “今天传承”之昆曲演出

路易十三《再造100年》探索之旅 - “当代再造”之嘻哈饶舌表演

缠绵婉转，柔曼悠远的昆曲唱腔笼罩探索之旅现场——青年昆曲演员倪虹演绎着昆曲的经典唱段，顿挫疾徐灵活变幻的念白配合细腻纤巧的身段，将《牡丹亭》的故事娓娓道来。除了演出之外，亦难得再现了演员于幕后细致描画、精心试妆的扮相过程。而潮流音乐人PQ与其团队以嘻哈音乐元素重新演绎昆曲名曲《牡丹亭》的尝试，则反应出这一诞生于南宋时期的古老艺术形式之当代可能性。传统与当代的碰撞与糅合，也揭示了《再造100年》项目的重要命题：通过当代艺术与传统文化的持续对话，实现非物质文化遗产的恒久流传。

而摄影艺术家孙瑞祥则用一段关乎爱情与自然的动人故事，具象描绘除了 “风土”与“人情”的联合。镜头下，“风土”养育传承了一方“人情”，“人情”则也让“风土”重获新生。

路易十三守护自然馈赠

事实上，传承与再造都离不开自然的馈赠。不论是凝聚匠人数年心血的一寸缂丝，游园惊梦超越浮生的一曲昆曲，幽然展露2000多年前传统生活美学的一件道明竹编之器，抑或颠覆传统戏曲形态的一段嘻哈饶舌，皆暗含着传承、再造与自然馈赠的密不可分。这种塑造文化的鬼斧神工，便是“风土”，对风土的敬畏是所有文化都共享的传承。

当我们将视线投向法国，正是风土、人与时光的微妙互动，才造就了今天的路易十三佳酿。凝结自然的精华，找到升华后的生命意义，是每一位路易十三酿酒大师的毕生志愿。从一颗橡树种子的萌芽，再到一个足以承载生命之水的蒂尔肯橡木桶的诞生，需要两个多世纪的时间。此后，在酿酒大师的悉心照料下，生命之水在橡木桶中沉睡，溶于时间之中，又经数代流转，才能提取出馥郁芬芳、回味悠长的干邑佳酿。

路易十三《再造100年》探索之旅 - “法式生活艺术”

每一滴路易十三干邑佳酿都包含着广袤无垠的丰富内蕴。啜饮，是用身体解压缩的过程，也是依靠酒体还原或虚构时间与故事的历程。风土、气候、传承、工艺、时间、心境皆充盈于口中、鼻尖。在这样一个情景化和再情境化的过程中，语言走到尽头，脱离精致瓶身的生命之水在争相绽放中变成一种新的语言，开启着饮用者更多的感知，也投射出不同时代的馥郁气息。喝下的每一滴路易十三，都在帮助人们加速抵达隐秘而富饶的精神领地。一旦领会了这的语言，那么它将进入到一个精神、感官和认知的新境界。

（文章来源于TANC）